El censo de Galera ha subido desde 1490, año en que su población se cifraba en torno a las 1000 personas aproximadamente. Según las declaraciones que hacen algunos vecinos moriscos –“los qualesdixeron que son nacidos y criados en la dcha. Villa”- en septiembre de 1572 con motivo del apeo que se hace de sus tierras, consta que hay unos cuatrocientos vecinos. Multiplicando esta cifra por cinco -media que se puede estimar por familia- estamos ante una población que oscila sobre los 2000 habitantes. Y los datos documentales confirman esta cantidad, e incluso la superan. Al relacionar cada una de las piezas de tierra, tanto de regadío como de secano, los declarantes van mencionando el nombre de sus antiguos propietarios. Sumados, tenemos contabilizados unos cuatrocientos sesenta que autorizarían a afirmar que en estos años la población se acerca a los 2.500 habitantes.